Réinventer la vente au détail signifie de nouveaux formats


Réinventer le commerce de détail dans le sillage de la COVID-19 peut signifier réinventer les formats de vente au détail. Alors que la discussion se tourne vers la réouverture, les emplacements non essentiels – y compris les centres commerciaux – devront prendre en compte d’anciennes questions comme l’empreinte totale et de nouvelles comme la distance entre les acheteurs.

“Alors que les détaillants et les marques sont aux prises avec de grandes questions liées à la réouverture des magasins, il est clair, d’après nos conclusions, que les consommateurs sont plus ou moins à l’aise dans les différents environnements et formats de magasin”, a déclaré Greg Petro, PDG de la société de test des détaillants Premier aperçu. “Au fur et à mesure que les visites de détaillants se développent au-delà des commerces de détail essentiels comme les épiceries et les pharmacies, les autres détaillants, et les centres commerciaux en particulier, doivent réfléchir à des moyens d’inspirer un sentiment de sécurité aux consommateurs, et il faudra aller au-delà de la simple offre de gants et de masques à la porte. Il est également probable que les détaillants verront plus d’hommes que de femmes dans leurs magasins, et ils devraient envisager d’ajuster leurs stocks pour cibler ces acheteurs”.

Les ajustements d’inventaire ne seront qu’une partie de la commande de détail post-COVID. Cette semaine encore, Walmart a pris plusieurs mesures pour remédier à cette situation en modifiant les heures d’ouverture des magasins, en commençant à vérifier la température des employés, en limitant le nombre de personnes à l’intérieur des magasins et en encourageant tous les clients à porter un masque. Il a également introduit la circulation dans les allées à sens unique pour aider à faire respecter les règlements de distanciation sociale.

“Nous continuerons à mettre des affiches à l’intérieur de nos magasins pour rappeler aux clients la nécessité de maintenir une distance sociale – en particulier dans les files d’attente”, a déclaré le détaillant dans un communiqué de presse. “Et une fois que les clients auront quitté le magasin, ils seront invités à sortir par une porte différente de celle par laquelle ils sont entrés, ce qui devrait contribuer à réduire le nombre de personnes qui se croisent de près”.

Certains experts du commerce de détail ont suggéré que ces mouvements de distanciation sociale conduiront à un nouveau formatage et à l’adoption de certains concepts qui étaient considérés comme expérimentaux avant la crise du coronavirus, tels que les pop-up stores. Tout ajustement qui réduira l’interaction avec les clients et favorisera une distanciation sûre devrait être envisagé pour tenir compte de ce qui sera certainement une population frileuse. Le projet exclusif de suivi PYMNTS COVID-19 montre que la plupart des consommateurs considéreront la crise comme un problème pendant l’été et l’automne, et la plupart disent qu’un vaccin est le principal facteur qui les encouragera à reprendre leurs anciennes habitudes d’achat.

Le magazine CIO recommande même aux détaillants de reconsidérer le modèle Amazon des magasins sans caisse ou un modèle de paiement “juste pour sortir”.

“La pandémie COVID-19 a considérablement réduit le temps dont disposent les détaillants pour faire face aux défis actuels et aux incertitudes des menaces futures”, affirme-t-elle. “Les détaillants devraient explorer les systèmes de gestion et les cadres d’intégration nécessaires ainsi que les solutions prêtes à l’emploi disponibles pour jeter les bases d’une expérience “sans caissier” ou “sans friction”. Plus tôt ils adopteront des options d’achat alternatives telles que JWO (just walk out), mieux ils seront préparés à répondre aux attentes des consommateurs de cette nouvelle ère”.

La dernière enquête de McKinsey auprès des cadres du commerce de détail montre que plus de la moitié des personnes interrogées s’attendent à rouvrir avec des horaires réduits et moins d’employés.

“En regardant les changements à long terme que les détaillants s’attendent à faire, de nombreux cadres disent qu’ils réévaluent leurs empreintes”, dit-elle. “Environ un tiers des personnes interrogées déclarent qu’elles envisagent de ne pas rouvrir des magasins peu performants, et une part similaire déclare qu’elles pourraient interrompre leurs projets d’ouverture de nouveaux magasins. Alors que les cadres de la vente au détail interrogés dans la plupart des segments ne prévoient pas de changements à long terme des formats des magasins, environ trois quarts des cadres de l’habillement disent qu’ils prévoient d’améliorer l’intégration en ligne dans leurs magasins”.

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RAPPORT PYMNTS : GIG ECONOMY TRACKER – AVRIL 2020

Les entreprises investissent environ 11 heures de temps pour trouver des talents pour chaque 40 heures de travail qu’elles reçoivent. Cet écart devient rapidement d’autant plus intolérable que les entreprises ont du mal à recruter dans le cadre de la pandémie actuelle. Dans le dernier Gig Economy Tracker, Marlon Litz-Rosenzweig, co-fondateur et PDG de la plateforme de freelance WorkGenius, explique comment les places de marché sont particulièrement bien placées pour aider à résoudre ce problème.